Delicias sin remordimientos: Helados caseros sin azúcar para disfrutar sin culpa
¡Bienvenidos amantes de los helados! En este nuevo artículo les vamos a contar cómo disfrutar de deliciosos helados caseros sin tener que sentir remordimientos. ¿Quién dijo que para disfrutar de un buen helado hay que consumir azúcar y grasas saturadas? Aquí les presentamos una alternativa saludable y deliciosa para que puedan disfrutar de sus postres preferidos sin la culpa de haber arruinado su alimentación saludable. Sigan leyendo para descubrir cómo preparar helados caseros sin azúcar y con ingredientes naturales.
Helados caseros sin azúcar
Si eres fanático de los helados, pero quieres cuidar tu salud y evitar el consumo de azúcares refinados, te encantará esta selección de recetas de helados caseros sin azúcar. Además, son fáciles de hacer y deliciosas.
1. Helado de plátano y fresaIngredientes:
- 2 plátanos maduros
- 1 taza de fresas congeladas
- 1/2 taza de leche de coco
- 1 cucharadita de esencia de vainilla
Preparación:
1. Corta los plátanos en trozos y congélalos durante al menos 2 horas.
2. En un procesador de alimentos, mezcla los plátanos con las fresas congeladas, la leche de coco y la esencia de vainilla hasta obtener una mezcla suave.
3. Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante 4 horas o hasta que esté firme. Sirve y disfruta.
Ingredientes:
- 2 aguacates maduros
- 1 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 pizca de sal
Preparación:
1. Corta los aguacates en trozos y colócalos en un procesador de alimentos junto con la leche de almendras, el cacao en polvo, el extracto de vainilla y la sal. Mezcla hasta obtener una mezcla suave.
2. Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante 4 horas o hasta que esté firme. Sirve y disfruta.
Ingredientes:
- 1 taza de arándanos congelados
- 1 taza de frambuesas congeladas
- 1/2 taza de yogur griego sin azúcar
- 1 cucharada de miel
Preparación:
1. En un procesador de alimentos, mezcla los arándanos, las frambuesas, el yogur y la miel hasta obtener una mezcla suave.
2. Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante 4 horas o hasta que esté firme. Sirve y disfruta.
Ingredientes:
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de almendras picadas
Preparación:
1. Mezcla la leche de almendras, el extracto de vainilla y las almendras picadas en un recipiente.
2. Vierte la mezcla en un recipiente y congela durante 4 horas o hasta que esté firme. Sirve y disfruta.
Estas recetas de helados caseros sin azúcar son una excelente opción para disfrutar de un postre refrescante y delicioso sin tener que preocuparte por tu salud. ¡Anímate a probarlas!
Deliciosos y saludables
Si eres amante del helado pero quieres cuidar tu salud, te presentamos estas 4 recetas fáciles y ligeras de helado casero sin azúcar.
1. Helado de plátano y fresa- 2 plátanos maduros congelados
- 1 taza de fresas congeladas
- 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
Licúa los ingredientes hasta que queden suaves y cremosos. Sirve inmediatamente.
2. Helado de café y coco- 2 tazas de leche de coco sin azúcar
- 1 taza de café fuerte
- 2 cucharadas de miel
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora y vierte la mezcla en un recipiente. Congélalo por 4 horas, revolviendo cada hora. Sirve frío.
3. Helado de chocolate y aguacate- 1 aguacate maduro
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/4 taza de miel
- 1/4 taza de leche de coco sin azúcar
Licúa todos los ingredientes hasta que estén suaves y cremosos. Vierte la mezcla en un recipiente y congélalo por 3-4 horas. Sirve frío.
4. Helado de yogur y frutas- 2 tazas de yogur natural sin azúcar
- 1 taza de frutas congeladas (fresas, frambuesas, arándanos)
- 1/4 taza de miel
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta que estén suaves. Vierte la mezcla en un recipiente y congélalo por 4 horas, revolviendo cada hora. Sirve frío.
¡Disfruta de estos deliciosos y saludables helados caseros sin preocuparte por tu salud!
Menos calorías que los comerciales
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Fáciles de hacer en casa
Si eres un amante del helado, pero te preocupa el contenido de azúcar en los helados comerciales, te alegrará saber que puedes hacer helados caseros y saludables sin añadir azúcar. Aquí te presentamos 4 recetas fáciles y ligeras para que puedas disfrutar de tus sabores favoritos sin sentir culpa.
Receta 1: Helado de plátano y mantequilla de maníIngredientes:
- 2 plátanos maduros
- 2 cucharadas de mantequilla de maní
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de leche de almendras sin azúcar
- 1 pizca de sal
Preparación:
1. Corta los plátanos en rodajas y congélalos durante al menos 2 horas.
2. En un procesador de alimentos, mezcla los plátanos con la mantequilla de maní, el extracto de vainilla, la leche de almendras y la sal.
3. Procesa la mezcla hasta que tenga una textura cremosa.
4. Transfiere la mezcla a un recipiente con tapa y congela durante al menos 2 horas más.
5. Sirve y disfruta.
Receta 2: Helado de vainilla sin azúcarIngredientes:
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
- 1 taza de crema de leche 35% M.G.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/2 taza de edulcorante sin calorías
Preparación:
1. En una cacerola, mezcla la leche de almendras, la crema de leche, el extracto de vainilla y el edulcorante.
2. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que el edulcorante se disuelva por completo.
3. Retira la mezcla del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
4. Transfiere la mezcla a una máquina de helados y sigue las instrucciones del fabricante.
5. Congela el helado durante al menos 2 horas antes de servir.
Receta 3: Helado de fresa sin azúcarIngredientes:
- 2 tazas de fresas congeladas
- 1 taza de crema de leche 35% M.G.
Además, podemos aprovechar sus propiedades nutricionales y beneficios para la salud para mejorar nuestra alimentación.
Las frutas también son una excelente opción para endulzar nuestros alimentos de manera natural. Las frutas contienen fructosa, un tipo de azúcar natural que nos aporta energía y dulzor sin afectar nuestro nivel de azúcar en la sangre. Las frutas más dulces, como el plátano, la piña o la papaya, pueden ser una excelente opción para endulzar postres o batidos.
Otro endulzante natural muy utilizado en la cocina es la miel. La miel es un edulcorante natural que tiene propiedades antibacterianas y antiinflamatorias. Además, la miel es rica en antioxidantes y puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.
Los endulzantes naturales son una excelente alternativa para aquellos que quieren reducir su consumo de azúcar. La estevia es uno de los endulzantes naturales más populares, ya que es muy dulce y tiene cero calorías. Además, la estevia es una buena opción para las personas que tienen diabetes, ya que no afecta los niveles de azúcar en la sangre.
Endulzantes naturales como estevia y frutas
Estas son algunas opciones deliciosas para hacer helado casero sin lácteos ni productos de origen animal. ¡Anímate a probarlas!
Mezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Si es necesario, agrega más leche de almendras para lograr la consistencia deseada. Sirve inmediatamente o congela para obtener una textura más firme.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1/4 taza de miel o sirope de agave
- 1/4 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1/2 taza de leche de almendras
- 1 aguacate maduro
- Ingredientes:
4. Helado de chocolate y aguacateMezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Si es necesario, agrega más leche de coco para lograr la consistencia deseada. Sirve inmediatamente o congela para obtener una textura más firme.
- 1 cucharadita de jugo de limón
- 1 cucharada de miel o sirope de agave
- 1/2 taza de leche de coco
- 2 mangos maduros congelados
- Ingredientes:
3. Helado de mango y cocoMezcla todos los ingredientes en una licuadora hasta obtener una mezcla homogénea. Si es necesario, agrega más leche de coco para lograr la consistencia deseada. Sirve inmediatamente o congela para obtener una textura más firme.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de miel o sirope de agave
- 1/2 taza de leche de coco
- 2 tazas de frutos rojos congelados (fresas, frambuesas, arándanos, etc.)
- Ingredientes:
2. Helado de frutos rojosEn una licuadora, mezcla los plátanos congelados, la leche de almendras, la miel y el extracto de vainilla hasta que obtengas una mezcla homogénea. Si es necesario, agrega más leche de almendras para lograr la consistencia deseada. Sirve inmediatamente o congela para obtener una textura más firme.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 cucharada de miel o sirope de agave
- 1/2 taza de leche de almendras
- 4 plátanos maduros congelados
- Ingredientes:
1. Helado de plátano y almendrasSi eres intolerante a los lácteos o sigues una dieta vegana, no tienes que renunciar al placer de comer helado. Aquí te presentamos 4 recetas fáciles y ligeras para hacer helado casero sin lácteos ni productos de origen animal.
Opciones sin lácteos y veganas
¡Ahora ya no tienes excusas para disfrutar de un delicioso helado sin azúcar!
5. Congela el helado durante al menos 2 horas antes de servir.
4. Transfiere la mezcla a una máquina de helados y sigue las instrucciones del fabricante.
3. Retira la mezcla del fuego y deja enfriar a temperatura ambiente.
2. Calienta la mezcla a fuego medio hasta que el edulcorante y el cacao se disuelvan por completo.
1. En una cacerola, mezcla la leche de almendras, la crema de leche, el cacao en polvo y el edulcorante.
Preparación:
- 1/2 taza de edulcorante sin calorías
- 1/2 taza de cacao en polvo sin azúcar
- 1 taza de crema de leche 35% M.G.
- 2 tazas de leche de almendras sin azúcar
Ingredientes:
Receta 4: Helado de chocolate sin azúcar3. Sirve y disfruta.
2. Transfiere la mezcla a un recipiente con tapa y congela durante al menos 2 horas.
1. En un procesador de alimentos, mezcla las fresas con la crema de leche y el edulcorante hasta que la mezcla tenga una textura cremosa.
Preparación:
- 1/2 taza de edulcorante sin calorías
