Disfruta del verano con estas 4 cremas frías veganas y saludables.

4 recetas de cremas frías saludables y 100% vegetales

¡Bienvenidos al verano! Con el aumento de las temperaturas, es fundamental mantenernos hidratados y nutridos. Y ¿qué mejor manera de hacerlo que con cremas frías? Hoy te presentamos cuatro opciones veganas y saludables para que disfrutes del verano de una manera deliciosa y refrescante. ¡Sigue leyendo para descubrir cómo prepararlas!

Las cremas son veganas y saludables

Las cremas frías son una excelente opción para disfrutar durante los días más calurosos del año. Además, estas cuatro recetas de cremas son veganas y saludables, perfectas para aquellos que buscan opciones más saludables y sostenibles.

1) Crema de pepino y aguacate: esta crema es súper fácil de hacer y muy refrescante. Simplemente mezcla un pepino pelado y sin semillas, un aguacate maduro, un diente de ajo, un poco de jugo de limón y sal y pimienta al gusto. Licúa todo hasta obtener una mezcla suave y sirve frío.

2) Crema de zanahoria y jengibre: esta crema es rica en vitamina A y tiene un sabor picante gracias al jengibre. Para prepararla, hierve tres o cuatro zanahorias peladas y picadas junto con un trozo de jengibre pelado y picado en agua. Cuando las zanahorias estén suaves, licúa todo en una mezcla suave y agrega sal y pimienta al gusto. Sirve frío.

3) Crema de remolacha y naranja: esta crema es una explosión de sabor gracias a la combinación de remolacha y naranja. Hierve una remolacha pelada y picada hasta que esté suave. Luego, licúa la remolacha junto con el jugo de una naranja, un diente de ajo y un poco de vinagre. Agrega sal y pimienta al gusto y sirve frío.

4) Crema de tomate y albahaca: esta crema es deliciosa y tiene un sabor a verano gracias a la albahaca fresca. Simplemente hierve dos o tres tomates pelados y picados junto con un diente de ajo en agua. Luego, licúa todo junto con un puñado de hojas de albahaca fresca y agrega sal y pimienta al gusto. Sirve frío.

Estas cuatro cremas veganas y saludables son perfectas para cualquier comida fresca durante el verano. ¡Disfrútalas!

Son ideales para disfrutar en verano

¿Te encanta disfrutar de comidas frescas y saludables durante el verano? Entonces, estas 4 recetas de cremas frías son perfectas para ti. Además, son 100% vegetarianas y están llenas de nutrientes.

Crema de pepino y yogur griego

Esta crema es refrescante y fácil de preparar. Necesitas: 1 pepino grande, 1 taza de yogur griego, 1/4 taza de hojas de menta fresca, 1/4 taza de jugo de limón, sal y pimienta negra al gusto. Licúa todo hasta que quede suave y agrega más jugo de limón si es necesario. Sirve frío.

Crema de aguacate y cilantro

Si amas el aguacate, esta crema es para ti. Necesitas: 2 aguacates grandes, 1 taza de caldo de verduras, 1/2 taza de hojas de cilantro fresco, 1/4 taza de jugo de limón, sal y pimienta negra al gusto. Licúa todo hasta que quede suave y agrega más caldo si es necesario. Sirve frío.

Crema de zanahoria y jengibre

Esta crema es perfecta para aquellos que buscan un poco de especias. Necesitas: 4 zanahorias grandes, 1 taza de caldo de verduras, 1 pedazo pequeño de jengibre fresco, 1/4 taza de jugo de naranja, sal y pimienta negra al gusto. Hierve las zanahorias hasta que estén tiernas y luego licúa todo junto hasta que quede suave. Sirve frío.

Crema de tomate y albahaca

Esta crema es clásica y siempre es un éxito. Necesitas: 2 tazas de tomates frescos picados, 1/2 taza de hojas de albahaca fresca, 1/4 taza de aceite de oliva, 1/4 taza de vinagre balsámico, sal y pimienta negra al gusto. Licúa todo hasta que quede suave y agrega más aceite de oliva si es necesario. Sirve frío.

Estas cremas son ideales para disfrutar en verano, ya sea como aperitivo o como plato principal. Además, son muy versátiles y puedes agregarles tus ingredientes favoritos para personalizarlas. ¡Anímate a probarlas y disfruta de una comida fresca y saludable!

Se pueden hacer en casa con ingredientes frescos

Si buscas una opción saludable y refrescante para tus comidas en días de calor, ¡las cremas frías son una excelente opción! Además, puedes prepararlas fácilmente en casa con ingredientes frescos y naturales. Aquí te presentamos 4 recetas de cremas frías saludables y 100% vegetales que puedes probar:

Crema de aguacate: Esta crema es muy fácil de preparar, solo necesitas aguacates, caldo de verduras, lima, cilantro y sal. Mezcla todo en una licuadora hasta que quede suave y sirve bien fría.

Crema de pepino y yogur: Esta crema es ideal para los amantes del pepino. Necesitas pepinos, yogur griego, ajo, menta, limón y sal. Mezcla todo en una licuadora hasta que quede suave y sirve bien fría.

Crema de tomate: Esta crema es un clásico y es muy fácil de preparar. Necesitas tomates, pepino, pimiento verde, cebolla, ajo, aceite de oliva, vinagre, pan y sal. Mezcla todo en una licuadora hasta que quede suave y sirve bien fría.

Crema de remolacha: Esta crema es perfecta para aquellos que buscan algo diferente. Necesitas remolachas, yogur griego, limón, comino, aceite de oliva, ajo y sal. Mezcla todo en una licuadora hasta que quede suave y sirve bien fría.

Estas cremas frías son opciones saludables y deliciosas para disfrutar en cualquier momento del día. ¡Anímate a prepararlas en casa con ingredientes frescos y naturales!

Las cremas son una alternativa refrescante y deliciosa a las sopas calientes

Las cremas frías son una excelente opción para los días calurosos de verano. Además de ser refrescantes, son muy nutritivas y fáciles de preparar. En este artículo te presentamos cuatro recetas de cremas frías saludables y 100% vegetales.

Crema de pepino y yogur

2 pepinos

1 yogur natural

1 diente de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Pela y pica los pepinos y el ajo. Colócalos en una licuadora junto con el yogur, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Licúa hasta obtener una crema suave y homogénea. Sirve fría.

Crema de aguacate y cilantro

2 aguacates maduros

1 taza de caldo vegetal

1/2 taza de hojas de cilantro fresco

1 diente de ajo

1/4 de taza de zumo de lima

Sal y pimienta al gusto

Pela y trocea los aguacates. Colócalos en una licuadora junto con el caldo vegetal, las hojas de cilantro, el ajo, el zumo de lima, la sal y la pimienta. Licúa hasta obtener una crema suave y homogénea. Sirve fría.

Crema de remolacha y zanahoria

2 remolachas cocidas

2 zanahorias cocidas

1/2 taza de yogur natural

1 cucharada de vinagre de manzana

Sal y pimienta al gusto

Pela y trocea las remolachas y las zanahorias. Colócalas en una licuadora junto con el yogur, el vinagre de manzana, la sal y la pimienta. Licúa hasta obtener una crema suave y homogénea. Sirve fría.

Crema de guisantes y menta

2 tazas de guisantes congelados

1/2 taza de hojas de menta fresca

1/2 taza de yogur natural

1 diente de ajo

1 cucharada de aceite de oliva

Sal y pimienta al gusto

Cuece los guisantes en agua con sal durante unos minutos. Escúrrelos y colócalos en una licuadora junto con las hojas de menta, el yogur, el ajo, el aceite de oliva, la sal y la pimienta. Licúa hasta obtener una crema suave y homogénea. Sirve fría.

Estas cremas son una alternativa saludable y deliciosa a las sopas calientes. Además, puedes experimentar con diferentes ingredientes para crear tus propias recetas. ¡Buen provecho!