Descubre estos 3 deliciosos porridge, ¡uno de ellos salado!

¡Bienvenidos lectores! Hoy les traigo un artículo muy especial para aquellos amantes de la comida saludable y deliciosa. En esta ocasión, quiero compartir con ustedes tres opciones diferentes de porridge, una de ellas salada, que estoy segura les encantarán. Si aún no conocen esta opción de desayuno o comida, les cuento que el porridge es una receta a base de avena que se ha vuelto muy popular por su fácil preparación, su gran aporte nutricional y su sabor delicioso. Así que sin más preámbulos, ¡vamos a descubrir estos tres deliciosos porridge!

3 recetas de porridge sorprendentes (¡incluido uno salado!)

El porridge es un plato caliente y saludable a base de avena

El porridge es un plato tradicionalmente inglés que se ha popularizado en todo el mundo gracias a su sabor y beneficios para la salud. Es una papilla caliente hecha a base de avena, que se puede preparar de muchas maneras diferentes.

La avena es un cereal muy nutritivo, rico en proteínas, fibra y antioxidantes, que ayuda a reducir el colesterol y a mantener el sistema digestivo sano. Además, su alto contenido en carbohidratos de absorción lenta proporciona energía duradera y mantiene los niveles de azúcar en sangre estables.

A continuación, te presentamos 3 recetas de porridge sorprendentes para que disfrutes de este plato caliente y saludable:

  • Porridge de plátano y chocolate: mezcla una taza de avena con una taza y media de leche, un plátano maduro y una cucharada de cacao en polvo. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Sirve caliente.
  • Porridge salado: en lugar de añadir ingredientes dulces, prueba a hacer un porridge salado. Cocina la avena con caldo de pollo en lugar de leche, y añade verduras como espinacas, champiñones y zanahorias. Sirve caliente y añade un huevo poché por encima.
  • Porridge de manzana y canela: mezcla una taza de avena con una taza y media de leche, una manzana pelada y cortada en cubitos y una cucharadita de canela. Cocina a fuego medio durante unos 10 minutos, removiendo de vez en cuando. Sirve caliente y añade un poco de miel por encima.

Prueba estas recetas y verás cómo el porridge se convierte en una parte importante de tu dieta diaria, proporcionándote energía y nutrientes para afrontar el día con fuerza y vitalidad.

Hay distintas maneras de prepararlo, tanto dulces como saladas

Si eres fanático del porridge, pero sientes que siempre lo preparas de la misma manera, aquí te traemos 3 recetas sorprendentes para que pruebes. Y lo mejor de todo, es que una de ellas es salada.

1. Porridge de manzana y canela:

Para darle un toque diferente a tu desayuno, incorpora trozos de manzana y una pizca de canela a la preparación tradicional de porridge. Cocina todo junto durante 5 minutos y listo.

3 recetas de porridge sorprendentes (¡incluido uno salado!) 2. Porridge de frutos rojos:

Si prefieres algo más fresco, puedes añadir frutos rojos como arándanos, frutillas y moras a tu porridge. Para que quede más cremoso, agrega un poco de leche de coco y sirope de arce.

3. Porridge salado:

Si eres de los que prefieren el salado al dulce, esta opción es para ti. Cocina el porridge con caldo de verduras en lugar de leche y agrega queso rallado, cebolla caramelizada y espinacas. Para darle un toque crujiente, agrega semillas de girasol o de calabaza tostadas.

¡Pruébalos y sorpréndete con el resultado!

En este artículo se presentan tres recetas de porridge, una de ellas salada

¿Qué es el porridge?

El porridge es un plato típico de la cocina anglosajona que se elabora a partir de copos de avena cocidos en leche o agua. Es un desayuno muy saludable y nutritivo que se puede preparar de muchas maneras.

Receta de porridge clásico

Ingredientes:

  • 1 taza de copos de avena
  • 2 tazas de leche
  • 1 pizca de sal
  • 1 cucharada de miel

Preparación:

  1. En una olla, calentar la leche con la pizca de sal.
  2. Añadir los copos de avena y cocinar, removiendo constantemente, durante 5 minutos.
  3. Retirar del fuego y añadir la miel.
  4. Servir caliente.
Receta de porridge de manzana y canela

Ingredientes:

  • 1 taza de copos de avena
  • 2 tazas de leche
  • 1 manzana pelada y cortada en cubos pequeños
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 1 cucharada de miel

Preparación:

  1. En una olla, calentar la leche con la canela.
  2. Añadir los copos de avena y cocinar, removiendo constantemente, durante 5 minutos.
  3. Añadir la manzana y la miel, y cocinar durante 2 minutos más.
  4. Servir caliente.
Receta de porridge salado 3 recetas de porridge sorprendentes (¡incluido uno salado!)

Ingredientes:

  • 1 taza de copos de avena
  • 2 tazas de caldo de pollo
  • 1 taza de espinacas frescas
  • 1 huevo
  • Sal y pimienta al gusto

Preparación:

  1. En una olla, calentar el caldo de pollo con los copos de avena y las espinacas.
  2. Cocinar, removiendo constantemente, durante 5 minutos.
  3. Añadir el huevo y continuar cocinando hasta que esté cocido.
  4. Servir caliente y sazonar con sal y pimienta al gusto.

¡Estas tres recetas de porridge son deliciosas y muy fáciles de preparar! Prueba la versión clásica o sorpréndete con la versión de manzana y canela o la versión salada. ¡Buen provecho!

Cada receta incluye los ingredientes necesarios y una breve explicación de su preparación

Receta 1: Porridge de plátano y cacao
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 plátano maduro
  • 1 cucharada de cacao en polvo
  • 2 tazas de agua o leche (a elección)

En una olla, mezcla la avena con el agua o leche y cocina a fuego medio durante 5-7 minutos o hasta que la mezcla espese. Añade el plátano previamente machacado y el cacao en polvo, y mezcla bien. Sirve caliente y disfruta de este delicioso porridge de plátano y cacao.

Receta 2: Porridge salado de tomate y albahaca
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 tomate maduro
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de agua o caldo de verduras (a elección)
  • 1 puñado de hojas de albahaca fresca

En una olla, mezcla la avena con el agua o caldo de verduras y cocina a fuego medio durante 5-7 minutos o hasta que la mezcla espese. Mientras tanto, corta el tomate en cubitos y saltea en una sartén con el aceite de oliva durante 2-3 minutos. Agrega el tomate y las hojas de albahaca al porridge y mezcla bien. Sirve caliente y disfruta de este sorprendente porridge salado.

3 recetas de porridge sorprendentes (¡incluido uno salado!) Receta 3: Porridge de manzana y canela
  • 1 taza de avena en hojuelas
  • 1 manzana roja
  • 1 cucharada de miel
  • 2 tazas de agua o leche (a elección)
  • 1 cucharadita de canela en polvo

En una olla, mezcla la avena con el agua o leche y cocina a fuego medio durante 5-7 minutos o hasta que la mezcla espese. Corta la manzana en cubitos y añade a la mezcla de avena junto con la miel y la canela en polvo. Mezcla bien y cocina por 2-3 minutos más. Sirve caliente y disfruta de este delicioso porridge de manzana y canela.

¡Disfruta de estas recetas de porridge sorprendentes y nutritivas!

Con estas opciones, puedes personalizar tus recetas de porridge y adaptarlas a tus gustos y necesidades. ¡Anímate a experimentar y descubre nuevas combinaciones de sabores deliciosos!

  • Experimenta con diferentes tipos de porridge: aunque el porridge de avena es el más común, también puedes hacer porridge con otros cereales como quinoa, arroz integral o cebada. También puedes hacer porridge salado utilizando caldo en lugar de leche y agregando ingredientes como queso, huevo o verduras.
  • Prueba diferentes endulzantes: si quieres endulzar tu porridge, puedes utilizar miel, jarabe de arce, azúcar morena o cualquier otro endulzante que prefieras. Recuerda que algunos endulzantes tienen más calorías que otros, así que elige con cuidado.
  • Agrega especias: si quieres darle un toque diferente a tu porridge, puedes agregar especias como canela, jengibre, nuez moscada o cardamomo. Estas especias no solo aportan sabor, sino que también tienen propiedades beneficiosas para la salud.
  • Usa diferentes tipos de leche: si no te gusta la leche de vaca, puedes utilizar leche de almendras, de avena, de coco o cualquier otra leche vegetal que prefieras. También puedes combinar diferentes tipos de leche para darle un sabor diferente a tu porridge.
  • Agrega tus frutas favoritas: puedes cortar algunas frutas como plátano, fresas, arándanos o manzanas en trozos pequeños y agregarlas a tu porridge. Además de aportar sabor, también te proporcionarán vitaminas y antioxidantes.